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對于面粉廠面粉蟲害的防治:

對于面粉廠面粉蟲害的防治:
首先是面粉蟲子的認知:面粉害蟲主要是赤擬谷盜,其發育期分為卵、幼蟲、蛹和成蟲四個階段,其每個階段時間的長短與溫、濕度以及生活環境有密切關系。適發育溫度27℃~30℃,相對濕度70。一般溫度在29℃、相對濕度在75條件下,以全麥粉為生活環境,赤擬谷盜完成其生活周期約為40天。而每一雌蟲一生能產卵300多粒,其生長速度之迅速,繁衍之快給面粉廠蟲害預防和控制帶來較大困難。
如何控制蟲害,主要從如下五個方面控制較為有效。
1、縮短儲存周期
制定較為實際的銷售計劃,面粉集中生產,及時發放。面粉儲存周期越短,滋生蟲子的幾率就越小。缺點是對市場不確定性預測較難,在一定程度上易影響銷售計劃和銷售總量。
2、衛生防蟲
夏季生產車間不留死角,不給面粉中蟲卵繁殖的空間。要做到停機后,把設備和管道內多余的物料清空,雖然會造成一些清機粉,但主要銷毀了蟲子滋生的根源,從很大程度上控制了蟲害。車間和庫房要通風良好,因為面粉有呼吸作用,所以使空氣流通,儲存面粉的周圍環境,不能有異味,離墻離地以減低面粉受污染的幾率,減少蟲鼠滋生。該方法優點是綠色、費用低。
 
3、低溫殺蟲
低溫殺蟲。面粉儲存理想溫度為18~24℃,過低溫度可降低蟲子新陳代謝,起到控制蟲害目的。所以儲存面粉的環境要合適的溫度和濕度,面粉會按環境的溫度及濕度而改變自身的含水量,濕度愈大,面粉含水量增加,容易結塊,加快蟲子的繁殖。儲藏的溫度會影響面粉的熟成時間,溫度愈高,面粉后熟越快,同時蟲子滋生也越快,但是低溫庫儲存面粉的缺點是費用較高。
4、烘干殺蟲
大家都知道水分13以下的干燥面粉不易滋生蟲子,那么采取面粉烘干的方法,把水分高的面粉烘干到14或指定水分以下,就降低了面粉蟲子滋生的環境,現在國內已經有廠家使用該項技術。該項技術優點是降低蟲害風險和提高面粉品質,但需要廣大的專用粉市場做支撐,因為水分的降低,意味著經濟效益的損失。
5、藥物熏蒸和惰性氣體殺蟲
藥物熏蒸和惰性氣體殺蟲。夏季集中停機,在做好清機密閉工作后,請專業的有國家熏蒸資質的熏蒸單位對生產設備進行專業的化學熏蒸劑進行熏蒸。此方法優點是殺死絕大部分蟲卵,缺點是熏蒸周期太長,影響市場銷售。如果使用惰性氣體熏蒸就避免上述麻煩,但費用也高?,F在很多機構正進行惰性氣體氮氣包裝試驗,實驗表明氮氣可讓害蟲窒息死亡,可以充填在停產后密閉的生產車間中,也可充填在面粉包裝袋中,起到防止滋生蟲子的功效。
總之,消滅面粉中的害蟲是個綜合性的防治工作,主要以預防為主,綜合防治.

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