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如何正確使用小型面粉機
如何正確使用小型面粉加工機械
小型面粉加工機械主要由小麥清理機、提升潤麥機、圓篩、皮芯分離磨粉機等組成。適用于農村、鄉鎮、糧管所、糧食市場等中小型面粉加工企業。下面面粉機生產廠家小編來說說如何正確使用小型面粉加工機械。:
1、合理掌握潤麥時間 
小型面粉加工機械潤麥倉少,潤麥時間難保證,這也是小型面粉加工機械面粉質量不佳的原因之一。生產時,一定要控制好潤麥時間,為生產好粉創造條件。
2、隨時關注小麥入磨水分 
入磨原糧水分偏低時,麩片易碎后路平篩易篩枯,出粉率高、粉色差;水分偏高時,胚乳難剝離,物料難流動,溜管易堵塞,篩理效率低,出粉率低,粉色好。小型面粉加工機械多不裝配自動著水裝置,只有靠經驗來判斷著水量的大小。3、控制合適的出粉率
出粉率堪稱制粉生產狀況的“晴雨表”,如原糧品質優劣、水分大小、磨輥銳鈍、篩絹糊堵、毛刷磨禿等情況,都會波及出粉率。
面粉機械設備加工的面粉的灰分是如何產生的
面粉的灰分是評定其麥麩含量的主要指標,它也可以間接反應出面粉機械設備的出粉率。面粉機械設備面粉中的灰分是如何產生的?面粉機生產廠家帶大家了解一下:
1、被加工的小麥本身灰分過高及入磨小麥清理不完全,致使本應去除的雜質混入小麥中。
2、篩理設備流量低或篩理流程過長,出現篩枯現象,面粉中混入細麩屑。高方篩的篩網配備過稀或破裂,高方篩的串倉現象也會使面粉中混人過多的麩屑。
3、水分調節不當,致使研磨時麩皮過度破碎而進入面粉中。
4、同時更換成新齒輥過多,磨齒剪切作用過強,生產中產生過多的麩屑而混入面粉中。
5、磨輥技術參數配備不合理,操作中麩皮容易被破碎而混入面粉中;出粉率過高,面粉中麩皮含量增多。

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